Yasuragi

김이 모락모락 피어오르는 뜨끈한 국물 요리를 마주하고 있으면 지친 마음이 편안하게 풀리는 듯한 시간이 있다. 스기나미구 시모이구사에 자리한 ‘야스라기(やすらぎ)’는 가정식 특유의 온기가 전해지는 한국 요리를 선보이는 곳이다. 차분한 공기가 감도는 실내에서는 든든한 식사는 물론, 작은 요리를 곁들여 가볍게 술 한잔 기울이기에도 알맞다.

깊은 맛의 찌개와 국물 요리

이곳 차림표의 큰 매력은 재료 본연의 감칠맛이 진하게 우러난 다채로운 찌개와 국물 요리다. 부드러운 두부의 식감과 깊은 풍미가 퍼지는 순두부찌개와 흰살생선의 개운함이 배어나는 대구찌개는 밥과 함께 곁들여도, 국물 자체만 즐겨도 만족스러운 여운을 준다. 푹 끓여낸 갈비탕을 비롯해 소고기뭇국, 북엇국처럼 자극적이지 않고 순한 맛의 선택지도 고루 갖추어 그날의 컨디션이나 입맛에 맞추어 고를 수 있다.

전과 소요리로 채우는 식탁

여럿이 둘러앉는 자리라면 갓 부쳐낸 해물전이나 김치전을 함께 나누어 맛보는 것도 좋다. 대표적인 전 요리 외에도 양하 나물이나 부추 나물 같은 계절감 있는 찬과 한국식 계란말이, 닭모래집 볶음 등 다채로운 안주류가 테이블을 한층 풍성하게 만든다. 생맥주나 사와는 물론 막걸리와 백세주, 참이슬 등 한국 주류를 곁들이면 저녁 시간의 분위기가 더욱 활기를 띤다.

점심 식사부터 저녁 모임까지

점심시간에는 돌솥비빔밥과 김치볶음밥, 돼지고기 소면 등 친숙한 식사 메뉴가 준비되어 있어 따뜻하고 든든한 한 끼를 챙기기에도 제격이다. 저녁에는 삼겹살 세트나 삼계탕 같은 육류 요리를 느긋하게 맛볼 수 있으며, 좌석 예약과 포장 주문도 가능하다. 꾸밈없는 손맛을 찾아 시모이구사의 골목 안에서 편안히 머물다 가고 싶어지는 공간이다.